Comida Brasileña.

Gastronomía Brasileña 

¿cual es el plato tipico de Brasil?

La feijoada, un plato popular de Brasil, debe su nombre a su principal ingrediente, los frijoles negros. ... Generalmente los frijoles y las carnes se sirven por separado, y se acompañan de col picada, arroz, harina de mandioca frita, llamada farofa, y de plátano frito.

¿que es la feijoada?

La feijoada ("frijolada" o "frejolada" en español) es uno de los platos típicos de la cocina brasileña (considerado como plato nacional) y de la gastronomía de Portugal. Sus ingredientes básicos son los frijoles (suelen ser negros en Brasil, blancos o rojos en Portugal) y la carne de cerdo en salazón.

 ¿Cual es la bebida típica de Brasil?

Caipirinha. La caipirinha es la bebida alcohólica por excelencia de Brasil. Se trata de una bebida que incluye cañablanca (cachaza bebida oficial de Brasil, proveniente de la evaporación de la caña de azúcar), lima o limón y azúcar.

 A continuación se mostrara un video en donde se puede observar un poco más sobre estas comidas:

Gastronomía de Nicaragua

NICARAGUA

La comida de Nicaragua es muy rica, variada, llena de sabor, color, para los diversos gustos de sabores y sazones.

Cabe destacar que la comida de Nicaragua es muy original como por ejemplo el como los nacatamales, hechos con masa de maíz que es preparada especialmente.

Comidas Típicas:

El Nacatamal: Consiste en una masa a base de maíz, carne, verduras y arroz, entre otros, dividada en porciones que se cuecen envueltas en hojas de plátano o banano. 

La Chicha de maíz: Por lo general es una bebida elaborada artesanalmente, de leve a mediana graduación alcohólica. 

La Rosquilla: La rosquilla es un dulce frito u horneado hecho con masa de maiz, desde una masa más o menos esponjosa hasta masa hojaldradas. Tiene forma toroide, es decir, forma de rosca, de ahí su nombre.

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Surtido típico: Imagine un plato donde encuentra gallopinto, ensalada, queso y maduro frito, tostones, indio viejo, chorizo y vigorón

Baho: Es una comida típica ofrecida en gran parte del territorio, es carne de res (cecina y pecho) marinada, expuesta al sol por tres días y posteriormente cocida con yuca, plátanos verdes y maduros, tomate y cebolla. Cuando se sirve se le agrega repollo con tomate; un punto de chile a la ensalada le dará el mejor sabor.

Algunos postres son:

Buñuelos: El buñuelo es una masa de harina que se fríe. La masa puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado.

Gofios: es un alimento conformado por una harina no cernida de cereales tostados, generalmente de trigo o millo (maíz), usada en diferentes preparaciones alimenticias

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Comidas Panameñas

Panamá

 Desayuno: 

Algunos de los desayunos principales de panamá son:

• HOJALDRAS CON QUESO AMARILLO Y SALCHICHAS 
• GUISADASBOLLOS DE MANTEQUILLA CON QUESO 
• PRENSADO DEL PAÍSTORTILLAS DE MAÍZ CON ROPA VIEJA

Almuerzo: 

Principales Almuerzos:

• 1. Frituras de cobo

• 2. Saus

• Guacho: un plato tan fuerte como su exquisitez

• Ceviche

Algunas recetas

algunas de las principales recetas son:

• Preparación de "Ropa Vieja: Vamos en primer lugar a poner la carne a hervir en una olla llena de agua con un trozo de cebolla (un cuarto aproximadamente) y una hoja de laurel. Dejamos a fuego medio por unos 45 minutos aproximadamente.
• Preparación de Frituras de cobo:

En un tazón, combine todos los ingredientes excepto el polvo de hornear, la harina, el huevo y el aceite de oliva y póngalo a un lado.

2En otro tazón, cierna el polvo de hornear con la harina y luego mézclelos con el huevo bien batido. Añada la primera mezcla a la la preparada con el huevo y una muy bien, luego déjelo reposar por 5 minutos.

3Ponga el aceite en una sartén y cuando esté bien caliente con mucho cuidado deje caer bolitas de la mezcla y fría hasta que se pongan marrón dorado. Retírelas y póngalas sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

¿Como es la gastronomía de Centroamérica?

Gastronomía Centroamericana

• ¿Por que se caracteriza la comida de Centroamérica? 

Centroamérica se caracteriza por ser un país que tiene mucha variedad de comidas indígenas, africanas y españolas. Es una cocina muy rica tiene mucho color y sabor, ademas sus recetas han pasado de generación en generación.

En esta variada gastronomía hay que destacar productos como el maíz, la papa, el boniato, la yuca, los frijoles negro y colorado, las judías, el maní, el chayote, el ñame, la calabaza, los ajíes, el aguacate, la guayaba, el cacao, la piña, la habichuela, la chirimoya, la guanábana, el mamey, entre otros muchos. 

• Algunos de los platillos típicos de Costa Rica:

Comidas típicas de Costa Rica

Te invito a que veas el siguiente vídeo y así conozcas más sobre la comida típica de este hermoso país Costa Rica.

Algunos platillos típicos de Guatemala

Guatemala

 Algunos de los platillos típicos de Guatemala son: 

 Kak ik:

Un platillo propio de la región q'eqchi', este caldo es uno de los favoritos por su carne de "chunto" (chompipe), diferentes verduras, especies y chile, bastante chile. Arroz para acompañar, "pochitos" (tamalitos de manteca) y cacao o pinol para beber. Una delicia.

 Enchiladas:

Tostadas con carne picada, queso, un toque de huevo, salsa, queso y remolacha para ese color característico. Un reto comerla sin quebrar la tostada, pero con un sabor maravilloso para el intento.

 Hilachas:

Las hilachas son un platillo hecho con carne de res y una salsa especial de tomate que lleva un proceso de preparación delicado. Todo el esfuerzo que llevan las hilachas se puede sentir desde el momento que pones el primer pedazo de carne en tu boca.

 Jocón:

La famosa salsa de este delicioso plato es hecha con una variedad de vegetales verdes. El jocón se puede comer con carne de pollo, res y marrano.